今天

我们来梳理一下白酒行业的，

发展历史

行业特点

未来走势 

Part 1 白酒行业变迁史

1949年新中国成立后，

私人传统酿酒作坊

逐渐向规模化工业企业演变，

同时国家也加大了对白酒领域的投资与研究。

但是在计划经济体制下，

白酒产业发展速度较为缓慢。

从1985年后，

白酒行业开始呈现周期性发展。

影响白酒行业的因素有

1、宏观经济

宏观经济为白酒行业发展

提供了一个大背景

GDP向上人们生活变好，

会拉动白酒等的消费，

是白酒行业发展的基础。

2、产业政策

白酒行业是国家限制发展的行业，

所以政府的干预就从未停止过。

1989、1998、2012年

三次严格限制公务用酒、

税收等政策不断调整从严、

宏观增长趋缓、通胀回落，

都对白酒行业发展产生直接冲击。

3、企业自身的调整

白酒行业的发展，

最终要落脚于企业自身，

企业的产品、品牌、营销要素的竞争，

都会影响行业走势。

90年代后，白酒行业是

广告营销时代。

1995到1997年连续三年，

央视标王的位置都由

白酒企业占据。

1997年，秦池酒就以3.2亿元夺得标王！

随着广告的传播，

销量也随之大涨。

2000年后，

进入渠道竞争时代，

高价酒开始成为主流。

这期间，白酒的塑化剂事件，

也是着实影响了一把

白酒产业。

从2013年后，

以品牌为核心的系统化竞争时代开启。

经过行业洗礼，

消费者品牌意识开始崛起，

那些具备历史和传统的品牌

获得了更多的青睐。

Part 2 白酒行业的主要特点

特点一：门派众多，花开百样

特点二：品牌是强大的竞争壁垒

工艺、文化各有千秋的企业

拥有自己的粉丝，

极强的盈利能力给了企业

充分的腾挪空间，

生存能力超强。

特点三：市场容量巨大

目前白酒行业

市场规模6000亿人民币，

食品饮料板块第一，

白酒市值超过万亿，

市值占比达到整个板块的55%。

酿酒行业总市值16926亿，

茅台一家总市值就有8100亿，

而电子信息行业总市值才9436亿。

特点四：白酒价格带宽，各价格段都能放量

酒品类的价格跨度比较大，

产品从10元的二锅头到

1000的茅台都有分布，

但我国人口众多，

各个阶层的人消费不同价位的酒，

在不同的价位段上都能卖上量。

特点五：具有文化、聚饮、礼品属性

白酒是文化附着力很强的行业，

其承载的社交礼仪、文化传承等消费因素

已经超越了产品本身的价值，

因此，

白酒企业在市场推广中

会更多的挖掘和塑造

其独特的品牌形象。

Part 3 白酒行业未来走势

走势一：行业集中度将逐步提升

白酒行业趋势是向名优酒企靠拢，

企业发展逐渐分化。

龙头企业增速显著快于

行业增速。

虽然白酒因为

地域、文化、盈利水平等原因，

不能像其他行业那样，

由几家有资本规模企业

并购形成低成本效应，

但是输出营销和管理

可以盘活白酒品牌和市场，

实现可持续发展。

所以资本运作将有利于

行业集中度的提升。

走势二：消费升级潜力巨大

2012年政府反腐限制三公后，

高端消费开始承压，

经过几年调整蓄势之后，

从16年下半年到18年春节，

无论是高端酒的价格走势

还是其他高端消费品销量

都显示未来消费升级空间巨大。

不同段位的酒企

驱动因素和竞争特点不同，

未来的发展趋势也会

有所差别。

Part 4 总结

作为一个横跨千年的

古老行业，

白酒行业未来还将

不断发展壮大。

白酒消费成为

居民生活交往环节中

不可缺少的一环。

白酒是文化的重要载体，

未来也会伴随中国的影响力

走向世界。